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Après avoir parlé du Bagel, les churros, la brioche, on parlera de la pâtisserie portugaise qui a des connotations religieuses. Beaucoup ont été inventés et proviennent de couvents et de monastères, datant des XVe et XVIe siècles. Les blancs d'œufs étaient...
Il est évident que Paris est une référence en termes de pâtisserie et de spécialités gourmandes ! Dans cet article, nous partageons avec vous quelques unes des meilleures adresses de pâtisseries insolites à Paris ! En effet, ces adresses proposent un...
Vous cherchez une recette de pancake instantané rapide et délicieuse ?  Bonne nouvelle, Autour de la pâtisserie vous propose une recette de pancakes moelleux au micro-onde, idéale pour vos invités surprises! En effet, cette recette de pancake instantanée nécessite seulement quelques...
Un croissant avec un autre découpé sur un fond blanc

La recette du croissant

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À l’instar de la brioche, le croissant n’est pas une viennoiserie originale. On la retrouve régulièrement sur notre table en guise de petit-déjeuner.  Cependant sa recette demande un certain savoir-faire et c’est pourquoi, peu d’entre nous se tentent à la...
Un bagel fait maison

Les origines du bagel

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Très populaire dans de nombreux pays comme les États-Unis, le Royaume-Uni ou le Canada, la fièvre du bagel débarque chez nous avec originalité et surtout beaucoup de saveur. Tout comme la brioche, ce petit pain en forme de beignet, avec...
Une brioche

La brioche

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Parmi les pâtisseries traditionnelles venues d’orient, le baklava est la pâtisserie du moment qui continue de ravir les papilles des plus gourmands.Si le baklava se prenait simplement en dessert, il est aujourd’hui le roi des pâtisseries lors des fêtes...
Le pain au chocolat ou la chocolatine désigne le même produit. Il s'agit d'un classique de la pâtisserie française. Il fait partie aussi de tout un savoir-faire dans la pâtisserie qui fait de la France l’un des leaders mondiaux dans...
À partir du lundi 7 juin 2021, la pâtisserie du Ritz vous accueille du lundi au samedi, de 8h à 19h dans un cadre chaleureux et exceptionnel en plein cœur de Paris ! Piloté par François Perret, l’équipe du Ritz...