Au Tour De La Pâtisserie

Les profiteroles au chocolat sont l’un des grands classiques de la pâtisserie française. Ce dessert dont tous les gourmands raffolent est composé de choux légers et aériens, garnis de crème pâtissière et arrosés d'une généreuse sauce au chocolat fondant....

Alerte aux gourmands ! La mousse au chocolat se réinvente au gré de vos envies pour s’adapter à vos goûts et titiller vos papilles. Il s’agit de l'un des desserts les plus populaires du monde, et plus particulièrement en...

Une bonne tarte au potimarron et au jambon avec une pâte brisée délicieusement parfumée au vin blanc, qui dit mieux ? Facile à préparer, cette tarte salée est le meilleur allié des repas légers et des apéritifs . Le...

Plus légère que la ganache classique, la ganache montée à la vanille est simplement parfaite pour garnir vos pâtisseries (cupcakes, layer cakes, macarons, …). Elle se distingue par la couleur de sa crème, sa texture ultra-fondante et sa saveur...

Le gâteau lorrain est un gâteau rond garni de crème pâtissière ou de crème mousseline. Apprécié par les grands et les petits gourmands, il est souvent entouré d'un ruban bleu ou rouge, et recouvert de sucre glace. Le goût...

Vous souhaitez vous faire plaisir avec un savoureux gâteau au chocolat, mais vous êtes allergique aux œufs ? Ne vous inquiétez pas ! Nous avons la recette parfaite pour vous régaler malgré vos intolérances alimentaires. Préparé en seulement quelques minutes...

Les croquants aux amandes sont l’un des grands classiques de la pâtisserie de Provence et du sud-est de la France en général. Ces biscuits sont très appréciés par les français pour leur goût unique qui leur rappelle des beaux...

 Le Saint-Honoré est l’un des grands classiques de la pâtisserie française. Il a été inventé par un pâtissier en l’honneur du patron des boulangers et pâtissiers au VIe siècle,appelé Saint-Honoré. Il s’agit d’un gâteau composé d’une pâte servant de...

Vous adorez les framboises ? Vous souhaitez préparer un dessert aux framboises, mais vous ne savez pas quoi faire ? Pas d’inquiétude ! On vous propose de préparer une tarte aux framboises et au chocolat blanc. Cette jolie tartelette sucrée va...

Le bavarois est la star de la famille des entremets qui fait l’unanimité. Fondant, frais et facile à préparer (sans cuisson), c'est un dessert qui ne fera qu’une seule réaction : "wouah"! Aujourd’hui, on a décidé d'allier la saveur...